设备与配件
Malinowy torcik serce
准备工作 40 分钟
总数 2小时 30 分钟
12 porcji
食材
-
40 g malin, liofilizowanych (patrz wskazówka)
Ciasto biszkoptowe
-
5 jajek
-
130 g cukru
-
150 g mąki pszennej
-
¾ łyżeczki proszku do pieczenia
-
1 szczypta soli
-
3 łyżeczki skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
-
50 g oleju
Krem malinowy i dekoracja
-
200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
120 g masła pokrojonego na kawałki
-
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
-
350 g serka kremowego śmietankowego, podzielonego na kawałki
-
40 g cukru pudru
-
100 g malin, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji (150-200 g)
-
170 g wody mineralnej, niegazowanej
-
30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
perełki cukrowe, kolorowe (可选的) do dekoracji
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
269.7 mg
蛋白质
8.6 g
热量
2137.1 kJ /
510.8 kcal
脂肪
37.3 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
19.4 g
碳水化合物
37.5 g
您可能还喜欢...
显示所有Biszkopciki z galaretką w czekoladzie
3 Std. 50 Min
Torcik Królowej Wiktorii
1 Std.
Słodki chlebek do odrywania (monkey bread)
1 Std. 45 Min
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
48 Std.
Czereśniowa galette
1 Std. 25 Min
Góralski kołacz z masą twarogowo-ziemniaczaną
3 Std. 10 Min
Ciasto z pianką truskawkową
6 Std. 25 Min
Płynące ciastka czekoladowe z palonym masłem
1 Std. 40 Min
Ciasto Lodowa Kraina
8 Std. 40 Min
Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową
48 Std.
Batoniki sernikowo-jeżynowe
8 Std. 30 Min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3 Std.