设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Tort czekoladowy z kremem orzechowo-kajmakowym
准备工作 1小时 45 分钟
总数 48小时
16 porcji
食材
Biszkopt czekoladowy
-
100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
-
8 jajek
-
200 g cukru
-
4 łyżeczki cukru wanilinowego2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
-
200 g mąki pszennej
-
25 g kakao
-
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
-
2 szczypty soli
Żelka z czarnej porzeczki
-
400 g czarnych porzeczek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych400 g czarnych porzeczek, świeżych
-
100 g cukru
-
3 łyżki wody
-
2 łyżeczki żelatyny w proszku
Krem z masłem orzechowym i kajmakiem
-
500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
270 g masła orzechowego schłodzonego, podzielonego na kawałki
-
180 g masy kajmakowej schłodzonej, podzielonej na kawałki
Przełożenie
-
250 - 300 g czarnej herbaty, zaparzonej niezbyt mocnej
Drip czekoladowy i dekoracja
-
150 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
-
150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
10 - 30 g mleka (可选的)
-
rurki waflowe pralinki, czekoladki itp., do dekoracji
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
219.3 mg
蛋白质
12.6 g
热量
2253 kJ /
538.5 kcal
脂肪
33 g
纤维
4.8 g
饱和脂肪
15.1 g
碳水化合物
50.6 g
您可能还喜欢...
显示所有
Słodkie weneckie bułki maślane
2小时
Szafranowe bułeczki lussekatter
2小时 10 分钟
Ciasteczka ślimaczki
2小时
Ciasto makowa panienka
7小时 40 分钟
Ciasto pijana śliwka
6小时
Piernik staropolski cz. II
98小时
Biszkopt czekoladowy
4小时
Sero-makowiec
9小时 40 分钟
Piernikowy sernik królewski
1小时 40 分钟
Sernik gotowany
7小时 40 分钟
Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango
72小时
Tort z kremem à la Kinder Bueno® i musem porzeczkowym
72小时