设备与配件
水煮鱼(TM7)
准备工作 15 分钟
总数 55 分钟
4 人份
食材
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鱼片500 克
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料酒10 克
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盐3 克
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菜籽油30 克
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花椒3 - 5 克
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辣豆瓣酱 如:郫县豆瓣酱60 克
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姜 切片10 克
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蒜头3 瓣
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干红辣椒 切段15 克
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水800 克
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细砂糖5 克
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生抽20 克
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老抽5 克
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蚝油10 克
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新鲜黄豆芽200 克
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葱 切碎适量
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
651.9 mg
蛋白质
38.1 g
热量
1264.3 kJ /
302.2 kcal
脂肪
14 g
纤维
1.6 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
9.9 g
还收录在
无肉不欢 - 全肉荟萃
13 道食谱
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