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红烧猪蹄焖黄豆
无评分
准备工作 2小时
总数 3小时 45 分钟
4 人份
马上体验

食材

  • 黄豆
    80 克
  • 水 浸泡用
    适量
  • 猪蹄 切大块
    800 克
  • 料酒
    50 克
  • 水 焯水用
    1000 克
  • 油
    20 克
  • 姜 切片
    10 克
  • 啤酒
    500 克
    500 克 水
  • 八角
    1 颗
  • 香叶
    1 片
  • 老抽
    15 克
  • 生抽
    20 克
  • 细砂糖
    20 克

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

钠 597.9 mg
蛋白质 49.8 g
热量 2380.3 kJ / 568.9 kcal
脂肪 31.2 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 8.1 g
碳水化合物 12.3 g

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