设备与配件
自制叉烧
准备工作 40 分钟
总数 1小时 40 分钟
4 人份
食材
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叉烧酱50 克
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猪颈肉 或梅花肉,切成4大块500 克
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料酒30 克
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生抽15 克
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老抽10 克
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冰糖40 克
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姜 切片20 克
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水70 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
383.3 mg
蛋白质
29 g
热量
1210 kJ /
289.2 kcal
脂肪
11.7 g
纤维
0.2 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
12.8 g