跳至主要内容 搜索

Ức Vịt với Bắp Cải Đỏ và Củ Cần Tây
无评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 35 分钟
2 khẩu phần
马上体验

食材

Bắp cải đỏ muối
  • bắp cải tím
    300 gam
  • muối
    10 gam
  • rượu vang đỏ
    200 gam
  • giấm sherry
    100 gam
  • sumac
    1 nhúm
  • hạt tiêu đen
    2
  • hoa hồi
    ¼ miếng
  • nụ đinh hương
    1
  • lá nguyệt quế khô
    1
Củ cần tây nghiền
  • củ cần tây gọt vỏ, thái hạt lựu
    260 gam
  • sữa bò
    130 gam
  • kem tươi (double cream)
    130 gam
  • muối
    5 gam
Ức vịt quay
  • nước
    3300 gam
  • muối
    150 gam
  • thịt ức vịt, có da, không xương (khoảng 200 g mỗi miếng, bỏ bớt mỡ thừa)
    2 miếng
Hoàn thiện
  • nước ép củ dền
    70 gam
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để lạnh, cắt hạt lựu
    60 gam
  • bột ngô
    10 gam
  • nước
    10 gam

难易度

高级

营养价值 每 2 khẩu phần

钠 64751.4 mg
蛋白质 83.2 g
热量 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
脂肪 117.4 g
纤维 12.2 g
饱和脂肪 68.1 g
碳水化合物 79.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Bếp Năm Sao 15 道食谱
tmde.general.market.vietnam
Manifesto Vietnam 140 道食谱
tmde.general.market.vietnam

您可能还喜欢...

显示所有

Thịt lợn kho tàu

4.0(6)

40min

Nem Rán

5.0(3)

45min

Gà Viên Chiên (Chicken Nuggets)

5.0(1)

40min

Bánh Đúc Chén

5.0(1)

35min

Bánh mì bò kho

4.7(3)

1h 30min

Ba Rọi Rim Nước Mắm Keo

5.0(4)

15min

Gà Kho Sả Ớt

4.6(9)

30min

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

Nessuna valutazione

Sườn Om Tương Đậu Và Nấm Mèo

Nessuna valutazione

Bún Sườn Chua Ngọt

5.0(1)

1h

Xúc Xích Ý

Nessuna valutazione

Tteokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

Nessuna valutazione

 显示所有