Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise

无评分

准备工作 25 分钟

总数 2小时 20 分钟

4 khẩu phần

食材

thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
4
muối
2 thìa cà phê
bột tiêu đen
¾ thìa cà phê
cỏ xạ hương tươi
4 cành
nước để nhấn chìm túi
nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
30 gam
củ hành khô
50 gam
ngải giấm tươi chỉ lấy lá
1 - 2 cành
rượu vang trắng không ngọt
50 gam
giấm rượu vang trắng
1 thìa canh
bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
200 gam
lòng đỏ trứng gà
4
bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
1 thìa canh

难易度

中级

营养价值每 1 khẩu phần

钠 1365.4 mg

蛋白质 70.9 g

热量 4940.7 kJ / 1180.9 kcal

脂肪 95.7 g

纤维 0.8 g

饱和脂肪 48.6 g

碳水化合物 4.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bếp Năm Sao 15 道食谱
tmde.general.market.vietnam

Manifesto Vietnam 140 道食谱
tmde.general.market.vietnam

您可能还喜欢...

显示所有

Tokbokki Gà Phô Mai Kiểu Hàn Quốc

无评分

Sườn Non Hấp Tàu Xì

无评分

Cơm Gà Hải Nam

无评分

Mì Bí Ngòi (courgetti) Sốt Bolognese

无评分

Phở Nấu Nhanh với Sợi Củ Cải Trắng

无评分

Gà Mật Ong BBQ

无评分

Sườn Nướng Mật Ong BBQ

40 分钟

Menu: Thịt Luộc - Canh Khoai Tây Cà Rốt

1小时

Bắp Bò Hầm Hồi Quế

1小时 35 分钟

Gà Viên Chiên (Chicken Nuggets)

无评分

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

无评分

Bò Hầm Nấm và Ô Liu Cho Bé

1小时 55 分钟

显示所有