跳至主要内容 搜索

Bít tết Bò Tái Sous-vide với Sốt Béarnaise
无评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 20 分钟
4 khẩu phần
马上体验

食材

  • thịt phi lê bò bít tết (khoảng 180-200 g mỗi cái, dày 3 cm)
    4
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 cành
  • nước để nhấn chìm túi
  • nước cốt chanh, mới vắt (từ nửa quả chanh)
    30 gam
  • củ hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 cành
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn cắt miếng
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4
  • bơ nhạt hoặc bơ mặn để chiên
    1 thìa canh

难易度

中级

营养价值 每 1 khẩu phần

钠 1365.4 mg
蛋白质 70.9 g
热量 4940.7 kJ / 1180.9 kcal
脂肪 95.7 g
纤维 0.8 g
饱和脂肪 48.6 g
碳水化合物 4.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Bếp Năm Sao 15 道食谱
tmde.general.market.vietnam
Manifesto Vietnam 140 道食谱
tmde.general.market.vietnam

您可能还喜欢...

显示所有

Giò Heo Nấu Giả Cầy

5.0(2)

2h 15min

Sườn Ram Mặn

5.0(3)

40min

Gà Xào Gừng

Pas d’évaluation

Chân Giò Kho Tàu

Pas d’évaluation

Cánh Gà Xào Mật Ong (Không Dầu)

5.0(2)

50min

Cánh Gà Om Nước Tương (phong vị Sơn Đông)

Pas d’évaluation

Bò Lúc Lắc với Ớt Chuông

Pas d’évaluation

Thịt Kho Củ Sen

3.0(2)

40min

Nem Rán

5.0(1)

45min

Heo Quay Xào Dưa Cải

4.3(4)

15min

Thịt Viên Sốt Cà

5.0(2)

1h 30min

Chả Cốm

3.4(5)

2h

 显示所有