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Turrón de foie y compota de lima
4.2 6 评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 30 分钟
8 raciones
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食材

Compota de lima
  • 6 limas
  • 6 orejones de albaricoque
Ganache de turrón
  • 250 g de turrón de Jijona blando en trozos
  • 90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm
Turrón de foie
  • 200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
  • 2 - 3 pellizcos de sal en escamas

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 457 mg
蛋白质 6.9 g
热量 1665 kJ / 398 kcal
脂肪 32.5 g
纤维 3.8 g
饱和脂肪 10.3 g
碳水化合物 26.5 g

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