Huevos en molde con espinacas y guisantes

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准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

8 unidades

食材

aceite vegetal para engrasar
20 g de aceite de oliva
200 g de puerro sólo la parte blanca, en rodajas (1 cm)
40 g de espinacas baby frescas
40 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de zumo de limón
½ cucharadita de semillas de cilantro molidas
½ cucharadita de semillas de hinojo
¼ cucharadita de sal
8 huevos
4 cucharadas de guisantes congelados
zumaque (可选的) para espolvorear
500 g de agua
pan tostado, para servir
1 aguacate en rebanadas, para servir

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 169.8 mg

蛋白质 8.6 g

热量 646 kJ / 154 kcal

脂肪 10.5 g

纤维 1.9 g

饱和脂肪 2.5 g

碳水化合物 6.8 g

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