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Schweinemedaillons mit Kräuterkruste
4.4 14 评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Butterschmalz zum Einfetten und Anbraten
  • Parmesan in Stücken (2 cm)
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Petersilie abgezupft
    20 g
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
  • Thymianblättchen, frisch
    1 TL
  • Paniermehl
    40 g
  • Butter weich
    50 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Honig
    5 g
  • Schweinefilets, sehnenfrei in Medaillons (ca. 3 cm)
    600 g

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 619 mg
蛋白质 37.3 g
热量 1469.9 kJ / 351.3 kcal
脂肪 17.3 g
纤维 1.1 g
饱和脂肪 9.2 g
碳水化合物 10 g

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