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自制鱼丸
无评分
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
20 个
马上体验

食材

  • 冰水
    100 克
  • 葱 切段
    1 根
  • 姜 切块
    15 克
  • 花雕酒
    20 克
  • 龙利鱼鱼排
    300 克
  • 盐
    5 克
  • 白胡椒粉
    1 小撮
  • 蛋清
    1 颗
  • 玉米淀粉
    25 克
  • 水 煮鱼丸用
    1300 克
  • 饮用水 冷却用
    适量

难易度

初级

营养价值 每 20 个

钠 2938.5 mg
蛋白质 43 g
热量 1449.3 kJ / 346.4 kcal
脂肪 6.8 g
纤维 2 g
饱和脂肪 1.4 g
碳水化合物 22.9 g

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