Tarte aux amandes

5.0 8 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

16 portions

食材

La pâte

125 g de sucre brut

125 g de sucre
½ citron uniquement le zeste prélevé à l’aide d’un économe
1 œuf
100 g de beurre en morceaux
250 g de farine
1000 g d'eau
20 g de vinaigre

La garniture

100 g de sucre
50 g de crème entière
1 c. à café de jus de citron
75 g de beurre froid
200 g d'amandes effilées
1000 g d'eau
1 c. à soupe de vinaigre
crème glacée, vanille

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 15.4 mg

蛋白质 4.9 g

热量 1165.6 kJ / 278.6 kcal

脂肪 16.8 g

纤维 2 g

饱和脂肪 7 g

碳水化合物 28.9 g

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