Caramel Sauce

无评分

准备工作 5 分钟

总数 1小时 30 分钟

395 g

食材

butter, unsalted cold, in 1 cube (approx. 2.5 cm x 2.5 cm)
30 g
sugar
255 g
255 g brown sugar
heavy cream, 35% fat (min. 30% fat), divided
200 - 255 g
water divided
1020 g
lemon juice
1 tsp
vinegar
60 g

难易度

初级

营养价值每 30 g

钠 10.2 mg

蛋白质 0.4 g

热量 635.1 kJ / 151.8 kcal

脂肪 8.2 g

纤维 0 g

饱和脂肪 5.1 g

碳水化合物 19.9 g

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