Vanilla Sauce (Crème Anglaise)

Name: Vanilla Sauce (Crème Anglaise)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 395 g
Ingredients: 315 g milk; 4 egg yolks; 60 g sugar; 1 vanilla pod

1.0 1 评分

准备工作 5 分钟

总数 15 分钟

395 g

食材

milk
315 g
egg yolks from large eggs
4
sugar
60 g
vanilla pod
1

难易度

初级

营养价值每 30 gram

钠 14.2 mg

蛋白质 1.5 g

热量 196.9 kJ / 47.1 kcal

脂肪 1.9 g

纤维 0 g

饱和脂肪 0.9 g

碳水化合物 6 g

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