Ensalada de quinoa y judías negras

4.8 34 评分

准备工作 10 分钟

总数 50 分钟

4 raciones

食材

Cocción de quinoa

200 g de quinoa en grano
20 g de aceite de oliva
400 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras

Vinagreta

100 g de pimiento rojo en dados de 1 cm
100 g de pimiento amarillo en dados de 1 cm
300 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
100 g de maíz dulce en conserva (escurrido)
100 g de cebolleta en rodajas de 2 mm
1 aguacate en dados 1 cm
30 g de vinagre de manzana
25 g de aceite de oliva
20 g de miel
30 g de zumo de limón
½ cucharadita de mostaza de Dijon
10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo) y algo más para decorar
1 chile rojo fresco en rodajas (sin pedúnculo ni semillas)
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 738.7 mg

蛋白质 15.4 g

热量 2088 kJ / 499 kcal

脂肪 19.7 g

纤维 15.1 g

饱和脂肪 2.4 g

碳水化合物 67.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 179 50 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Ataditos de jamón y judías verdes

30 分钟

Salpicón de marisco

20 分钟

Crema de queso manchego con tomatitos y aceituna negra

30 分钟

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

30 分钟

Crêpes de sarraceno con salmón

1小时 10 分钟

Fritos de queso y gambón

50 分钟

Timbales de calabacín con queso fresco

45 分钟

Ataditos de rosbif con pimientos

26小时

Ensalada de primavera con huevos poché

25 分钟

Ensalada con trigo tierno

30 分钟

Nem cuon vegetarianos con crema de lechuga

35 分钟

Rollitos thai con salsa agridulce

30 分钟

显示所有