跳至主要内容 搜索

Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
4.0 5 评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 35 分钟
2 porții
马上体验

食材

Varză roșie fermentată
  • varză roșie
    300 g
  • sare
    10 g
  • vin roșu
    200 g
  • oțet de Xeres
    100 g
  • sumac
    1 priză
  • piper negru boabe
    2
  • anason stelat
    ¼ bucată
  • cuișor
    1
  • foaie de dafin, uscată
    1
Piure de țelină
  • țelină rădăcină descojită, cuburi
    260 g
  • lapte
    130 g
  • smântână grasă
    130 g
  • sare
    5 g
Piept de rață
  • apă
    3300 g
  • sare
    150 g
  • piept de rață fără os, cu piele (aprox. 200 g fiecare, grăsimea în exces îndepărtată)
    2
Asamblare
  • suc de sfeclă roșie
    70 g
  • unt cuburi, rece
    60 g
  • amidon de porumb
    10 g
  • apă
    10 g

难易度

高级

营养价值 每 2 porții

钠 64751.4 mg
蛋白质 83.2 g
热量 7678.2 kJ / 1835.1 kcal
脂肪 117.4 g
纤维 12.2 g
饱和脂肪 68.1 g
碳水化合物 79.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Ne putem transforma într-un chef bucătar într-o secundă 27 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Kebab de curcan cu sos de pătrunjel

4.8(76)

25 分钟

Gyros cu tzatziki

4.2(65)

15 分钟

Pui în stil indian

5.0(39)

1小时

Ouă scoțiene cu salată de țelină și morcovi

4.5(2)

1小时

Mușchiuleț de porc cu varză murată și piure de cartofi

4.4(57)

1小时 10 分钟

Chili con carne

4.4(60)

35 分钟

Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)

5.0(94)

1小时 20 分钟

Pui cu chilli dulce și varză

4.0(6)

2小时

Chili con carne gătit lent

4.3(10)

5小时 5 分钟

Tăiței curry cu carne de porc

4.6(16)

45 分钟

Tocăniță de pui cu muștar

4.4(149)

40 分钟

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

4.7(18)

1小时 40 分钟

 显示所有