设备与配件
Medaglioni alle verdure
准备工作 35 分钟
总数 1小时 10 分钟
4 porzioni
食材
-
900 g di acqua
-
100 g di grano saraceno
-
30 g di fiocchi d'avena fini
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50 g di semi misti
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50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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100 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
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50 g di cipolle in quarti
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80 g di carote a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di basilico fresco
-
5 g di foglie di prezzemolo, fresche
-
½ cucchiaino di paprica, affumicata, in grani (可选的)
-
½ cucchiaino di pepe macinato
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1 cucchiaino di sale
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50 g di pangrattato
-
3 - 4 cucchiai di olio di semi di girasole
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
334 mg
蛋白质
14 g
热量
1673 kJ /
400 kcal
脂肪
23 g
纤维
5.9 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
38 g
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