装置与配件
Chaussons aux pommes
准备工作 40 分钟
总数 2小时 40 分钟
8 pièces
食材
La pâte
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de lait et un peu plus pour badigeonner120 g
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de sucre70 g
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de levure boulangère fraîche (20 g)½ cube
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de farine à pain et un peu plus à éditer380 g
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de beurre mou, en morceaux100 g
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de sel1 pincée
La farce
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de pommes douces et acidulées (p. ex. Elstar), pelées, en quartiers600 g
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d'amidon de maïs40 g
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de confiture d'abricots60 g
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de jus de citron15 g
Le glaçage
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de sucre glace100 g
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d'eau20 g
营养价值 每 1 pièce
热量
437 kcal /
1832 kJ
蛋白质
6 g
脂肪
12 g
碳水化合物
75 g
纤维
3.3 g