设备与配件
鲜椒鲫鱼
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 人份
食材
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鲫鱼 约350-400克1 条
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葱 切段5 克
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姜 切片5 克
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盐5 克
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花雕酒20 克
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蒜头50 克
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姜 切块50 克
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新鲜小米椒 切段30 克
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新鲜二荆条 切段120 克
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菜籽油40 克
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猪油20 克
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花椒油10 克
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生抽20 克
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蚝油20 克
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白胡椒粉1 小撮
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糖 约1/4茶匙1 克
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水500 克
难易度
中级
营养价值 每 1 人份
钠
863.3 mg
蛋白质
20.1 g
热量
1415.3 kJ /
338.3 kcal
脂肪
23.5 g
纤维
1.2 g
饱和脂肪
4 g
碳水化合物
11.2 g
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川渝风味
10 道食谱
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