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Trüffel-Hollandaise
4.7 20 评分
准备工作 5 分钟
总数 15 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Wasser
    25 g
  • Zitronensaft
    5 g
  • Trüffelbutter in Stücken
    80 g
  • Butter weich, in Stücken
    120 g
  • Eigelb
    4
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer
    1 - 2 Prisen
  • Muskat
    1 Prise

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 328.8 mg
蛋白质 3.1 g
热量 1379 kJ / 329.6 kcal
脂肪 33.9 g
纤维 4.4 g
饱和脂肪 20.4 g
碳水化合物 5.3 g

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