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Tarte cremosa de limão

Tarte cremosa de limão
无评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
8 fatias
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食材

Massa quebrada
  • açúcar
    70 g
  • manteiga s/ sal fria, em pedaços
    60 g
  • farinha tipo 65
    160 g
  • gemas de ovo
    2
  • sal
    1 pitada de
Creme de limão
  • limões
    3
  • açúcar
    160 g
  • leite gordo
    200 g
  • gemas de ovo
    3
  • farinha tipo 65
    30 g
  • manteiga s/ sal em pedaços
    50 g
Massa para cobrir
  • açúcar
    80 g
  • ovos
    2
  • gema de ovo
    1
  • manteiga s/ sal amolecida
    80 g
  • farinha tipo 65
    100 g
  • fécula de batata
    15 g
  • essência de baunilha
    1 c. chá de
    2 cm vagem de baunilha
  • leite gordo
    15 g
  • fermento p/ bolos
    1 c. chá de
Montagem
  • Manteiga q.b. p/ untar
  • Farinha q.b. p/ polvilhar

难易度

中级

营养价值 每 1 fatia

钠 107.4 mg
蛋白质 9.2 g
热量 2251 kJ / 538 kcal
脂肪 25.1 g
纤维 1.5 g
饱和脂肪 14.1 g
碳水化合物 70.7 g

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