Dreikönigsküchlein (Alemania)

Dreikönigsküchlein (Alemania)

4.7 6 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

12 piezas

食材

Masa Madre

80 g de leche
¼ cubito de levadura fresca (aprox. 10 g)
1 cdita de azúcar
130 g de harina de fuerza
agua tibia, para cubrir

Masa

120 g de azúcar
1 pieza de cáscara de limón amarillo
1 pieza de cáscara de naranja (1 x 4 cm), peladas finas
60 g de leche
70 g de mantequilla sin sal blanda, en trozos
2 huevos
½ cubito de levadura fresca (aprox. 20 g)
30 g de esencia de azahar (ver tip)
450 g de harina de fuerza
1 pizca de sal
harina de fuerza

Decoración

1 de huevo
100 - 150 g de fruta cristalizada en trozos al gusto
30 g de almendras fileteadas
50 g de azúcar humedecido con un poco de agua

难易度

中级

营养价值每 12 piezas

钠 630.2 mg

蛋白质 116.2 g

热量 17918.8 kJ / 4282.7 kcal

脂肪 105.6 g

纤维 28.1 g

饱和脂肪 47 g

碳水化合物 724.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Rosca de Reyes 6 道食谱
墨西哥

您可能还喜欢...

显示所有

Mostachón de frutos rojos

1小时 30 分钟

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50 分钟

Brownies sin gluten

45 分钟

Cupcakes de coco y frambuesa

2小时 15 分钟

Bizcocho almendrado con cobertura de chocolate blanco (sin gluten)

2小时 50 分钟

Pastel de chocolate

45 分钟

Tarta de Santiago

45 分钟

Galletas “Levain Copy Cat”

1小时 20 分钟

Galletas de chispas de chocolate y mantequilla dorada

50 分钟

Pastel Persa de zanahoria y coco

2小时 20 分钟

Tarta de fresas y nata

1小时 15 分钟

Pastel de choco nuez

50 分钟

显示所有