Fruchtwähe

4.8 9 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 10 分钟

4 Portionen

食材

Form

Butter zum Einfetten
½ EL

Teig

Weissmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
220 g
Butter in Würfeln (2 cm)
85 g
Wasser
60 g
Salz
½ TL

Füllung und Guss

Mandeln
50 g
Früchte, gemischt (z.B. Aprikosen, Nektarinen, Kirschen, frisch oder TK), entkernt und in Schnitzen
750 g
Vanillestängel
½
Zucker
50 g
Crème fraîche
200 g
Milch
100 g
Maisstärke (z. B. Maizena)
2 EL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 13.1 g

热量 3116 kJ / 746 kcal

脂肪 43 g

碳水化合物 73 g

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