“Pici all’aglione” (Pici with tomato and garlic sauce)

5.0 1 评分

准备工作 30 分钟

总数 50 分钟

8 portions

食材

plain flour plus extra to dust
660 g
sea salt
5 tsp
water
2160 g
extra virgin olive oil
110 g
garlic cloves
8
canned chopped tomatoes
800 g
dried chilli flakes
1 tsp
semolina to dust
boiling water
200 g
fresh basil leaves only
Parmesan cheese grated to garnish

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 1195.2 mg

蛋白质 9.6 g

热量 1862 kJ / 445 kcal

脂肪 14.7 g

纤维 3.6 g

饱和脂肪 2.3 g

碳水化合物 68 g

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