泰式捞拌八爪鱼
TM6

泰式捞拌八爪鱼

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食材

  • 30 克 料酒
  • 10 克 姜 ,一切二
  • 800 克 水
  • 400 克 新鲜八爪鱼 ,洗净一切二
  • 适量 冰水 ,冷却用
  • 2 - 3 瓣 蒜头
  • 50 克 青柠 ,切块
  • 40 克 小洋葱 ,切块
  • 15 克 生抽
  • 15 克 鱼露
  • 5 克 芥末酱 ,日式
  • 5 克 新鲜小米椒 ,切段
  • 30 克 香菜根 ,切末

营养价值
每 1 人份
热量
467.1 kJ / 111.6 kcal
蛋白质
16.1 g
碳水化合物
6.9 g
脂肪
1.1 g
饱和脂肪
0.2 g
纤维
1 g
672.6 mg

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