设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Torta cioccolato e amarene
准备工作 1小时 30 分钟
总数 45 分钟
8 porzioni
食材
Pan di Spagna al cioccolato
-
75 g fecola di patate
-
75 g farina
-
30 g cacao amaro in polvere
-
5 uova
-
150 g zucchero
Ganache al cioccolato e amarene
-
400 g di panna fresca liquida
-
60 g di sciroppo di amarena
-
600 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
Terminare la preparazione
-
200 g di panna fresca liquida
-
latte q.b. per bagnare
-
100 g di amarene sciroppate
-
foglioline di menta fresca q.b. per guarnire
难易度
中级
营养价值 每 1 porzione
钠
88.3 mg
蛋白质
13 g
热量
3796.3 kJ /
907.3 kcal
脂肪
63.2 g
纤维
10.1 g
饱和脂肪
36.9 g
碳水化合物
75 g
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