装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Pastel picante con ciruelas pasas
准备工作 1小时
总数 5小时 30 分钟
12 rebanadas
食材
Tarta picante
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de jengibre pelado20 g
-
de harina de trigo300 g
-
de polvo para hornear16 g
-
de bicarbonato de sodio½ cdita
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de canela en polvo½ cdita
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de clavo de olor, molido1 pizca
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de nuez moscada en polvo1 pizca
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de sal1 pizca
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de ciruela pasa deshuesada250 g
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de agua300 g
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de brandy50 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos200 g
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azúcar100 g
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caña de azúcar100 g
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huevos3
Relleno
-
de queso crema300 g
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de crema para batir (30-40% grasa)300 g
-
de azúcar100 g
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de cacao en polvo15 g
Glaseado de nata
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de azúcar80 g
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de mantequilla a temperatura ambiente, cortado en trozos230 g
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de leche80 g
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de salsa picante roja, p.ej. Tabasco2 g
-
de cacao en polvo15 g
Montaje
-
chile rojo, fresco picado, para espolvorear
-
pistache troceado para espolvorear
营养价值 每 1 rebanada
热量
707.8 kcal /
2961.5 kJ
蛋白质
7.7 g
脂肪
49.1 g
碳水化合物
61.9 g
纤维
3.2 g
饱和脂肪
29.8 g
钠
300.2 mg
