Lebkuchen mit würziger heißer Schokolade

5.0 1 评分

准备工作 35 分钟

总数 40 分钟

6 Portionen

食材

Lebkuchen-Plätzchen

Zucker
60 g
Mandeln
240 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 Prise
Pfeffer
1 Prise
Ingwer, getrocknet, gemahlen
½ TL
Muskat
¼ TL
Zimt
1 TL
Ei
1
Honig
50 g

Würzige heiße Schokolade

Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
100 g
Puderzucker
2 TL
Milch
1000 g
Zucker
100 g
Zimt
2 TL
Vanilleextrakt
2 TL
Muskat
½ TL
frische Chilischoten längs halbiert, entkernt
2
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2 cm)
240 g
Eigelb
1
Kakaopulver (可选的) zum Servieren

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 169 mg

蛋白质 19 g

热量 3430 kJ / 820 kcal

脂肪 50 g

纤维 10.4 g

饱和脂肪 19 g

碳水化合物 79 g

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