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Bocaditos con gambón

Bocaditos con gambón
4.5 11 评分
准备工作 10 分钟
总数 20 分钟
10 unidades
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食材

  • 1 diente de ajo laminado
  • 20 g de mantequilla
  • 20 g de aceite de girasol
  • 10 gambones crudos pelados (medianos), secados con papel de cocina
  • 1 pellizco de sal
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
  • 150 g de repollo en trozos de 5 cm (sin el tronco)
  • 1 manzana Golden (sin piel ni semillas) en cuartos y cada cuarto en mitades
  • 1 cucharada de cebollino fresco picado (y algo más para servir)
  • 30 g de apio en rodajas de 1 cm
  • 5 g de azúcar moreno
  • 80 g de mayonesa
  • 20 g de mostaza de Dijon
  • 10 panecillos (medias noches, pan de leche, etc.)

难易度

初级

营养价值 每 1 unidad

钠 629.3 mg
蛋白质 11.9 g
热量 1410 kJ / 337 kcal
脂肪 14.2 g
纤维 4.4 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 40.7 g

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西班牙

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