难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Waniliowa kruszonka
-
40
g mąki pszennej, typu 450
或 40 g mąki krupczatki, typu 450 -
30
g cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 30 g cukru wanilinowego - 30 g masła, zimnego, pokrojonego na kawałki
Chałka
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 50 g cukru
-
150
g mleka
或 150 g maślanki, powstałej po ubiciu masła (patrz wskazówka) - 2 żółtka
- 2 jajka, rozmiar M
- 560 g mąki pszennej, typu 450
- ½ łyżeczki soli
- 40 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1000 g wody, do Mycia Wstępnego
- 50 g octu, do Mycia Wstępnego
- 2 białka, roztrzepane
- 营养价值
- 每 1 sztukę
- 热量
- 8569.6 kJ / 2048.2 kcal
- 蛋白质
- 52.8 g
- 碳水化合物
- 289.5 g
- 脂肪
- 76.1 g
- 饱和脂肪
- 43.7 g
- 纤维
- 13.4 g
- 钠
- 762.7 mg
其他推荐食谱
显示所有Kakaowe bułeczki gotowane na parze (Mantou)
3 Std.
Chleb z ziołami
1 Std. 10 Min
Drożdżowa choinka z pesto
2 godz. 20 min
Różowe bułki z czarnuszką
2 Std.
Chleb bezglutenowy na zakwasie owsiano-ryżowym
18 godz. 20 min
Francuskie rogaliki (Croissants)
12 Std.
Klasyczne chlebki naan
1 Std. 30 Min
Pomidorowy chlebek do odrywania
1 Std. 50 Min
Chleb żytni na zakwasie (trójfazowy)
19h
Mleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 godz. 45 min
Odrywany chlebek z nadzieniem słonecznikowo-ziołowym i czosnkiem
2 Std.
Bułki na parze
2 Std.