Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

Ensalada de pepino con aguacate y garbanzos crujientes

4.0 17 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

2 raciones

食材

Garbanzos crujientes

120 g de garbanzos cocidos (en conserva) escurridos
20 g de aceite de oliva
2 cucharadas de pimentón
1 cucharada de ajo en polvo
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimienta molida
1 cucharada de orégano seco

Ensalada

125 g de aguacate
50 g de aceite de oliva
25 g de agua
40 g de zumo de limón
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
5 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 diente de ajo
1 pepino en rodajas
50 g de queso feta
hojas de menta fresca

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 3870.3 mg

蛋白质 13.2 g

热量 2706 kJ / 647 kcal

脂肪 53 g

纤维 15.2 g

饱和脂肪 10.3 g

碳水化合物 39.3 g

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