难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
鸡肉和腌料
- 300 克 去骨鸡腿 ,切成条(2公分)
- 1 汤匙 酱青
- ½ 茶匙 黑酱油
- 1 汤匙 玉米淀粉
鸡蛋混合物
- 3 个 蛋
- ½ 茶匙 盐
番茄蛋花汤和小白菜
- 2 个 蒜瓣 ,无需剥皮
- 30 克 橄榄油
- 5 克 新鲜姜 , 切薄片
- 2 粒 番茄 ,中等大小,切成小块(3公分)
- 2 支 青葱 ,葱白部分
- 700 克 热水
-
1
块 鸡精块
或 1 满汤匙 鸡精粉 - 200 克 小白菜 (参考贴士)
- 1 汤匙 玉米淀粉
- 3 汤匙 水
- 5 克 麻油
- 1 汤匙 酱青
- 1 汤匙 蚝油
- 1 小撮 糖
- 少许 白胡椒粉
- 葱油 ,装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1160 kJ / 277 kcal
- 蛋白质
- 19 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 18 g
- 饱和脂肪
- 5 g
- 纤维
- 2 g
- 钠
- 943 mg