Chinese egg noodles

Name: Chinese egg noodles
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 350 g
Ingredients: 240 g plain flour; 2 eggs; 10 g water; 1 tsp bicarbonate of soda; ½ tsp salt

4.8 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

350 g

食材

plain flour plus extra to dust
240 g
eggs
2
water
10 g
bicarbonate of soda
1 tsp
salt
½ tsp

难易度

中级

营养价值每 350 g

钠 2562.8 mg

蛋白质 36.8 g

热量 4229.5 kJ / 1010.9 kcal

脂肪 11.5 g

纤维 6.5 g

饱和脂肪 3.5 g

碳水化合物 183.8 g

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