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Zucchininudeln mit Bolognese

Zucchininudeln mit Bolognese
4.2 33 评分
准备工作 20 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen
马上体验

食材

  • Zucchini ( Ø 3-5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
    1000 g
  • Parmesan in Stücken
    100 g
  • Sellerie in Stücken (4 cm)
    100 g
  • Möhre in Stücken (4 cm)
    100 g
  • Zwiebel halbiert
    50 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Schinkenspeck, gewürfelt
    100 g
  • Hackfleisch, gemischt
    400 g
  • Olivenöl
    50 g
  • Speisestärke
    2 EL
  • Wasser
    4 EL
  • Tomaten geviertelt
    400 g
  • Tomatenmark
    100 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Basilikum gehackt
    4 Stängel

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

钠 1258 mg
蛋白质 35 g
热量 2747 kJ / 657 kcal
脂肪 47 g
纤维 6.9 g
饱和脂肪 15 g
碳水化合物 27 g

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