难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 100 g garlic clove
- 100 g eschalot
- 100 g candlenuts, toasted
- 100 g lemongrass, cut into thin slices
- 50 g fresh ginger, cut into thin slices
- 50 g fresh galangal, cut into thin slices
- 40 g fresh turmeric, cut into pieces
- 125 g vegetable oil
- 125 g water
- 1 tsp sea salt, adjust to taste
- 营养价值
- 每 500 g
- 热量
- 9682 kJ / 2314.1 kcal
- 蛋白质
- 24.3 g
- 碳水化合物
- 133.6 g
- 脂肪
- 204 g
- 饱和脂肪
- 31.1 g
- 纤维
- 25 g
- 钠
- 1950.2 mg
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