Lammrack mit Gemüse-Couscous

Lammrack mit Gemüse-Couscous

3.0 4 评分

准备工作 25 分钟

总数 50 分钟

6 Portionen

食材

Lammrücken mit Knochen, (1 Stück ca. 400 g)
3
Olivenöl
2 TL
Salz
2 TL

Couscous

Perlencouscous
200 g
Wasser
300 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
Pinienkerne
50 g

Gemüsemischung und Lammrack

Aprikosen, getrocknet, entsteint
125 g
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Olivenöl
20 g
Karotten in Scheiben (2 mm)
200 g
Blattspinat, gefroren aufgetaut
200 g
Wasser
100 g
Gemüsebouillon Paste
½ TL
½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Curry, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel, gemahlen
1 - 2 TL
Feta zerbröckelt
200 g
Rosinen
30 g

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

钠 2.9 mg

蛋白质 27 g

热量 2216.1 kJ / 529.3 kcal

脂肪 26.9 g

纤维 8.6 g

饱和脂肪 10.5 g

碳水化合物 40 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Grillieren mit Thermomix® Sensor 13 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Raclette-Gewürz

10 分钟

Cashewrahm

5 分钟

Caramelsirup

35 分钟

Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)

35 分钟

Blitz Béchamel

15 分钟

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8小时

Spaghetti

15 分钟

Ruchbrot aus der Cakeform

3小时 40 分钟

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45 分钟

Vanillejoghurt

12小时 30 分钟

Gewürzpaste für Gemüsebrühe

45 分钟

Linsenwraps (glutenfrei, vegan)

3小时 40 分钟

显示所有