难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 2 berenjenas
- 800 - 1000 g de agua con gas
- 80 - 100 g de harina de trigo
- 4 pellizcos de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 130 g de aceite de oliva
- 50 g de almendras fritas con sal
- 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas), en trozos
- ½ - 1 guindilla roja de cualquier tipo
- 100 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 250 g de tomate maduro
- 20 g de vinagre
- 300 g de aceite para freír
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1140 kJ / 272 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 21.4 g
- 脂肪
- 19.7 g
- 饱和脂肪
- 2.7 g
- 纤维
- 5.7 g
- 钠
- 133 mg
其他推荐食谱
显示所有
Tortilla de berenjenas y queso
40min
Coliflor gratinada
50min
Tortilla de patatas con jamón y quesitos
35min
Alcachofas a la cerveza
45min
Cardo con almendras
20min
Repollo salteado con chistorra y huevo duro
25min
Berenjenas a la parmesana
1h
Ensalada templada de pasta con gambas y aguacate
30min
Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas
1h 30min
Huevos duros en salsa verde
40min
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
1h 30min
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1h 45min