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Gluten Free Apple Date Coffee Cake
4.3 8 评分
准备工作 5 分钟
总数 1小时
8 portions
马上体验

食材

  • butter, unsalted to grease
All-Purpose Gluten Free Flour
  • quinoa, white
    200 g
  • chia seeds
    100 g
  • cornstarch
    300 g
Streusel
  • brown sugar
    115 g
  • butter, unsalted
    2 tbsp
  • cinnamon, ground
    1 tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • ginger, dried, ground
    1 pinch
  • nutmeg, ground
    1 pinch
  • pecan nuts, chopped (optional)
    30 g
Cake
  • dried dates, pitted
    85 g
  • apples quartered
    225 g
  • plain yogurt unsweetened
    170 g
  • vegetable oil
    60 g
  • brown sugar
    85 g
  • vanilla extract, natural
    1 tsp
  • eggs, large
    2
  • xanthan gum
    ½ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • baking soda
    ½ tsp
  • salt
    ½ tsp
  • nutmeg, ground
    1 pinch

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 390 mg
蛋白质 8 g
热量 1774 kJ / 424 kcal
脂肪 14 g
纤维 10.4 g
饱和脂肪 4.7 g
碳水化合物 68 g

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