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Bricks de patata con yema

Bricks de patata con yema
4.4 5 评分
准备工作 40 分钟
总数 2小时 20 分钟
12 unidades
马上体验

食材

  • 1000 g de agua
  • 400 g de patatas harinosas enteras con piel
  • 20 g de mantequilla
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
  • 24 láminas de panceta ahumada muy finas
  • 12 yemas de huevo
  • 12 pellizcos de sal en escamas
  • 500 g de aceite de oliva virgen extra para freír

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 6.57 g
热量 801 kJ / 192 kcal
脂肪 16.05 g
纤维 0.57 g
碳水化合物 5.19 g

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