Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen
TM6 TM5

Erdäpfelschaumsuppe mit Steinpilzen

4.6 (121 评分 )

食材

  • 20 g Steinpilze, getrocknet
  • 300 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (2 cm)
  • 50 g Weißwein, trocken
  • 600 g Wasser
  • 250 g Schlagobers
  • 80 g Zwiebeln, halbiert
  • 1 Knoblauchzehe, klein
  • 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    或 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 3 Prisen Salz
  • ¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
  • ¼ TL Muskatnuss, gemahlen
  • 2 Prisen Cayennepfeffer, gemahlen
  • 50 g Butter, in Stücken
  • 4 EL Crème fraîche
  • 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt

营养价值
每 1 Portion
热量
1767 kJ / 422 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
22 g
脂肪
36 g
饱和脂肪
22 g
纤维
2.7 g
156 mg

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有