设备与配件
Soufflé de vieira y manchego curado para dos
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
2 raciones
食材
-
40 g de mantequilla
-
50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
-
10 g de harina
-
100 g de leche
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
15 g de queso manchego semicurado rallado
-
1 yema de huevo
-
1 clara de huevo
-
2 vieiras con coral limpias
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
10.34 g
热量
1225 kJ /
293 kcal
脂肪
24.69 g
纤维
0.87 g
碳水化合物
7.4 g
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