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Rindssuppe

Rindssuppe
3.4 55 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Schalotten halbiert
    2
  • Zucker
    1 TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Suppengemüse in Stücken
    300 g
  • Faschiertes (vom Rind)
    200 g
  • Wasser
    1000 g
  • Eiklar
    3
  • Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
    2
    3 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • Salz
    ½ TL
  • schwarze Pfefferkörner
    4
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 11 g
热量 498 kJ / 119 kcal
脂肪 7 g
纤维 0 g
碳水化合物 2 g

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