Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά

4.3 3 评分
准备工作 15 分钟
总数 35 分钟
8 μερίδες

食材

Ζωμός
  • σκελίδες σκόρδο
    4
  • φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
    3 κλωνάρια
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
    50 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    30 γρ.
  • νερό
    800 γρ.
  • ίνες σαφράν
    2 - 3 πρέζες
  • τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο (可选的)
    1
Ρύζι
  • κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
    100 γρ.
  • πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
    100 γρ.
  • ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
    200 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    100 γρ.
  • ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
    500 γρ.
  • λευκό κοντόκοκκο ρύζι
    350 γρ.

难易度

中级


营养价值 每 1 μερίδα

蛋白质 5 g
热量 1247 kJ / 304 kcal
脂肪 13 g
纤维 3 g
碳水化合物 42 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有