难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
Ζωμός
- 4 σκελίδες σκόρδο
- 3 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 50 γρ. χυμό πορτοκαλιού, φρεσκοστυμμένο
- 30 γρ. χυμό λεμονιού
- 800 γρ. νερό
- 2 - 3 πρέζες ίνες σαφράν
- 1 τσίλι καγιέν, αποξηραμένο, ολόκληρο
Ρύζι
- 100 γρ. κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
- 100 γρ. πράσινη πιπεριά σε κομμάτια
- 200 γρ. ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβα, αποφλοιωμένες και στραγγισμένες
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 500 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, κατεψυγμένα
- 350 γρ. λευκό κοντόκοκκο ρύζι
- 营养价值
- 每 1 μερίδα
- 热量
- 1247 kJ / 304 kcal
- 蛋白质
- 5 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 13 g
- 纤维
- 3 g
其他推荐食谱
显示所有Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας
45 Min
Κριθαράκι με κοτόπουλο
1sa
Πρασόρυζο
35 dk
Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα
25 Min
Ζυμαρικά με ντοματίνια και πέστο ρόκας
20 Min
Κριθαρότο με θαλασσινά
无评分
Σπανακόρυζο
45 Min
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
无评分
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40 dk
Μεσογειακή σαλάτα
25 Min
Ζυμαρικά από κόκκινες φακές με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και καρύδια
20 Min
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 Min