Λαζάνια
TM31 TM5 TM6

Λαζάνια

4.9 (78 评分 )

食材

  • 100 - 200 γρ. τυρί παρμεζάνα, σε κομμάτια (3 εκ.)

Σάλτσα μπολονέζ

  • 200 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (κλωνάρια σέλινου, καρότα και κρεμμύδια), σε κομμάτια
  • 40 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 800 γρ. ανάμεικτο κιμά (μισό χοιρινό και μισό βοδινό)
  • 100 γρ. λευκό ξηρό κρασί
  • 300 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
  • 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ - 1 κ.γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Μπεσαμέλ

  • 1000 γρ. γάλα
  • 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 100 γρ. αλεύρι
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 - 2 πρέζες αλεσμένο μοσχοκάρυδο

Λαζάνια

  • βούτυρο, για το βουτύρωμα και το τελείωμα
  • 250 γρ. λαζάνια, περίπου 12 φύλλα (10 x 20 εκ.)

营养价值
每 1 μερίδα
热量
4161 kJ / 994 kcal
蛋白质
50 g
碳水化合物
53 g
脂肪
64 g
纤维
4 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

免费注册

注册使用我们的30天免费试用,以发掘Cookidoo®的世界。没有任何附加条件。

更多信息

其他推荐食谱

显示所有