Crêpes con espárragos y patatas

Crêpes con espárragos y patatas

4.5 4 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

Verduras al horno

500 g de espárragos (sin la parte más leñosa)
1 ¼ cucharaditas de sal
250 g de agua
400 g de patatas con piel, en gajos de 1,5 cm de grosor
1 cucharadita de pimentón dulce
1 pellizco de pimentón picante (可选的)
1 cucharada de harina de garbanzos
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
1 cucharadita de comino molido
1 chorrito de aceite de oliva

Salsa tahini

60 g de tahini
30 g de zumo de limón
20 g de aceite de oliva
20 g de jarabe de agave
100 - 120 g de yogur natural
30 g de agua

Crêpes de harina de garbanzos

150 g de harina de garbanzos
5 g de hojas de perejil fresco
4 ramitas de eneldo fresco
8 tallos de cebollino fresco en trozos
½ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de levadura nutricional
1 cucharadita de cebolla en polvo
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
180 g de agua
1 chorrito de aceite de oliva
4 rabanitos en rodajas de 1 mm

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 737 mg

蛋白质 19.6 g

热量 1841 kJ / 440 kcal

脂肪 16.4 g

纤维 11.1 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 57.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 177 58 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Vasitos de manchego con confitura de pimiento

1小时

Buñuelos de calabacín, queso feta y menta

40 分钟

Buñuelos de bacalao especiados

1小时

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 分钟

Crema fría de espárragos blancos con berberechos

5 分钟

Gratén escocés de patatas y repollo (Rumbledethumps)

1小时 30 分钟

Tomate confitado con queso provolone

50 分钟

Tortilla de patatas mediterránea

40 分钟

Boquerones fritos al limón

1小时 45 分钟

Bombas de patata rellenas de atún

2小时 15 分钟

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 分钟

Croquetas de sopa de picadillo

9小时 30 分钟

显示所有