辣椒酱油牛肉片
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辣椒酱油牛肉片

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食材

  • 20 克 辣椒干 ,去籽,浸软
  • 4 个 蒜瓣
  • 80 克 小红葱
  • 25 克 新鲜姜
  • 150 克 番茄 ,一切四块
  • 2 支 新鲜香茅 ,只取白色部分
  • 50 克 食油
  • 50 克 酥油
  • 100 克 椰浆
  • 50 克 酱青
  • 25 克 甜酱油
  • 30 克 黑酱油
  • 25 克 番茄酱
  • 25 克 辣椒酱
  • 1000 克 牛肉 , 切成 0.5 至1 公分厚片
  • 1 茶匙 黑胡椒粉
  • 200 克 黄皮洋葱
  • 6 条 指天椒

营养价值
每 1 人份
热量
1894 kJ / 453 kcal
蛋白质
45 g
碳水化合物
12 g
脂肪
26 g
饱和脂肪
12 g
纤维
2 g
1220 mg

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