装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
另外需要
Thermomix®刀头保护罩
The best ricotta gnocchi
准备工作 15 分钟
总数 3小时 45 分钟
4 portions
食材
-
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)80 g
-
ricotta drained400 g
-
"00" pasta flour or gluten free flour200 g
-
sea salt plus an extra 1-2 pinches1 tsp
-
ground nutmeg1 pinch
-
water1700 g
营养价值 每 1 portion
热量
434.6 kcal /
1818.3 kJ
蛋白质
23.6 g
脂肪
18.7 g
碳水化合物
41.8 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
11.7 g
钠
891 mg
