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The best ricotta gnocchi
TM6 TM5 TM31

The best ricotta gnocchi

4.5 (24 评分 )

食材

  • 80 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
  • 400 g ricotta, drained
  • 200 g "00" pasta flour or gluten free flour
  • 1 tsp sea salt, plus an extra 1-2 pinches
  • 1 pinch ground nutmeg
  • 1700 g water

营养价值
每 1 portion
热量
1818.3 kJ / 434.6 kcal
蛋白质
23.6 g
碳水化合物
41.8 g
脂肪
18.7 g
饱和脂肪
11.7 g
纤维
1.4 g
891 mg

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