Schweinslungenbraten im Weckerl

Schweinslungenbraten im Weckerl

4.7 10 评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 Stück

食材

Weckerl und Marinieren des Schweinslungenbratens

Wasser
250 g
frische Germ
20 g
5 g Trockengerm
Weizenmehl, glatt und etwas mehr für die Arbeitsfläche
430 g
Salz nach Geschmack
2 - 3 TL
Schweinslungenbraten
480 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Geschmack
½ - 1 TL
Dijonsenf
20 g
dunkles Bier
80 g
80 g Whisky, (z.B. Jim Beam Honey)
Pommes Frites, TK (siehe Tipp)
800 - 1000 g

Füllung

Olivenöl
50 g
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln in Scheiben (3 mm)
280 g
Sojasauce
30 g
Senf zum Servieren

难易度

初级

营养价值每 1 Stück

钠 1853 mg

蛋白质 32 g

热量 2942 kJ / 703 kcal

脂肪 20 g

纤维 7 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 98 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Garantiert gelungen! 71 道食谱
奥地利

您可能还喜欢...

显示所有

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2小时 45 分钟

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

Schweine-Krustenbraten mit Senfsauce

4小时

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

Hirschrücken mit Kakaokruste und Schokoladen-Orangen-Butter

1小时

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

2小时

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

3小时

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2小时 40 分钟

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3小时

Rindfleisch-Pie mit Bier

Rindfleisch-Pie mit Bier

1小时 40 分钟

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

Entenbrust mit Rotkohl und Selleriepüree

1小时 35 分钟

Roastbeef mit Senfkruste

Roastbeef mit Senfkruste

2小时 20 分钟

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

Ente vom Drehspieß mit Orangensauce und Rotkrautsalat

3小时

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

Beiried mit Rotweinsauce und Gorgonzolabirnen

1小时 15 分钟

显示所有