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Schweinslungenbraten mit Korianderkruste und Karotten-Süßkartoffelpüree
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Koriander, frisch Blättchen und Stängel10 g
-
Semmelbrösel150 g
-
Salz1 TL
-
Dijonsenf2 TL
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Olivenöl1 TL
-
Schweinslungenbraten (je ca. 400 g)2
-
Karotten in Stücken (2-3 cm)500 g
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Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (2 cm)500 g
-
Wasser250 g
-
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen1 Prise
-
Muskat, gemahlen½ TL
-
Schlagobers80 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
钠
1018 mg
蛋白质
50 g
热量
2515 kJ /
601 kcal
脂肪
17 g
纤维
9 g
饱和脂肪
7 g
碳水化合物
61 g
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