Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne

无评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 40 分钟

10 porții

食材

căței de usturoi
2
coriandru proaspăt (doar frunzele)
4 - 5 fire
busuioc proaspăt (doar frunzele)
4 - 5 fire
pătrunjel proaspăt (doar frunzele)
3 - 4 fire
cimbru proaspăt (doar frunzele)
4 - 5 fire
rozmarin, proaspăt (doar frunzele)
3 - 4 fire
coji de lămâie
3 - 4
zeamă de lămâie
15 g
sare
4 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
ulei de măsline
40 g
mușchi de vită sau vițel într-o singură bucată
1400 g
apă
600 g

Sos de carne

ceapă galbenă
250 g
căței de usturoi
2
ulei de măsline
50 g
pastă de roșii
1 lingură
vin alb
100 g
supă de carne
200 g
extract de carne de vită
1 linguriță
sare
1 - 2 prize
piper negru măcinat
1 - 2 prize
nucșoară măcinată
1 - 2 prize
amidon de porumb dizolvat în puțină apă
1 linguriță
mazăre, din conservă (scursă)
90 g
ciuperci champignon întregi, din conservă (scurse)
180 g
ardei roșii copți, conservați tăiați în fâșii
6 - 8

难易度

初级

营养价值每 1 porție

钠 350.9 mg

蛋白质 45.4 g

热量 1370 kJ / 327 kcal

脂肪 13 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 2.7 g

碳水化合物 6.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Gătește românește 14 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Orez cu pui și ciuperci

30 分钟

Tocăniță de pui cu muștar

40 分钟

Pui cu lămâie și usturoi

30 分钟

Orez cu carne de porc

1小时

Pui cu sos cremos de boia

40 分钟

Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)

40 分钟

Pui cu chilli dulce și varză

2小时

Chifteluțe cu sos de roșii

55 分钟

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40 分钟

Supă rapidă cu curry, pui și varză de Bruxelles și chifle

45 分钟

Salată de quinoa cu pui și avocado

1小时 15 分钟

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4小时

显示所有